O que vem na cesta básica? Confira quais são os 13 itens essenciais

Você já se perguntou sobre o que vem na cesta básica, de fato? A dúvida, que é muito comum, principalmente para quem está planejando economizar ou pelo menos garantir que não falte nada de essencial em casa.

Ainda que a cesta básica seja pensada para atender às necessidades mais importantes do dia a dia, nem sempre fica claro quais são os itens fazem parte dela e por que eles são escolhidos. Mas se essa é a sua preocupação, você está no lugar certo.

Hoje, o blog do Cartão Atacadão vai te explicar exatamente o que vem na cesta básica e por que eles são considerados indispensáveis. Desse jeito, você poderá entender melhor como ela é montada e avaliar se os itens atendem às suas necessidades. Vamos lá?

O que é cesta básica?

Em primeiro lugar, é preciso explicar que a cesta básica vai muito além de uma simples lista de produtos: ela representa o mínimo necessário para prover uma alimentação e sobrevivência digna. 

O conceito de cesta básica surgiu na década de 1930, durante o governo de Getúlio Vargas, como uma forma de estabelecer um padrão mínimo de consumo para as famílias. Embora fosse simples, a ideia era definir quais itens são indispensáveis para atender às necessidades básicas do dia a dia. 

Por isso, a cesta básica está diretamente ligada ao salário mínimo, já que o seu custo é usado como referência para calcular se o valor pago ao trabalhador é o suficiente para cobrir despesas essenciais.

A cesta básica como indicador econômico

É importante mencionar que essa oficialização aconteceu por meio do Decreto-Lei nº399, de 30 de abril de 1938. O decreto vinculou legalmente a composição, ou seja, o que vem numa cesta básica, a partir do salário mínimo.

Com isso, ficou estabelecido que este deveria cobrir despesas como alimentação, habitação, vestuário, higiene e transporte. Já em 1943, o Decreto-Lei nº 2.162 estabeleceu valores diferentes para cada região do Brasil, definindo até mesmo quanto tempo de trabalho era necessário para adquirir a cesta básica.

Atualmente, o cálculo e o monitoramento do preço da cesta básica são feitos mensalmente pelo DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos), que obtém o preço dos alimentos em diferentes cidades brasileiras.

Desde agosto de 2025, o DIEESE e a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) têm uma parceria para expandir essa pesquisa para todas as 27 capitais do país, tornando esse indicador ainda mais preciso e representativo. 

Afinal, o que vem na cesta básica?

Agora que você já sabe toda a explicação para além do produto, incluindo a sua função como um termômetro social, chegou a hora de descobrir o que tem numa cesta básica.

Composta por 13 alimentos essenciais que garantem uma alimentação mínima para um trabalhador e sua família por 30 dias, a cesta básica deve conter:

• Carne
• Leite
• Feijão
• Arroz
• Farinha
• Batata
• Tomate
• Pão
• Café
• Banana
• Açúcar
• Banha ou óleo
• Manteiga

Os itens listados acima formam a base histórica da cesta básica e, atualmente, continuam sendo a referência para o cálculo do salário mínimo. No entanto, em algumas regiões, a mandioca pode substituir a batata, assim como o consumo varia conforme a cultura local.

Quantidades e custo da cesta básica

Vale destacar que a composição, ou seja, o que vem na cesta básica, não se resume aos 13 alimentos essenciais: cada item tem uma quantidade mensal definida por lei. Por exemplo, para um trabalhador no Sudeste, são aproximadamente:

• 6 kg de carne;
• 7,5 litros de leite;
• 4,5 kg de feijão;
• 3 kg de arroz;
• 6 kg de batata;
• 6 kg de pão;
• 600 g de café;
• 3 kg de açúcar;
• Além de óleo, manteiga, frutas e legumes. 

A partir dessas quantidades, o DIEESE monitora mensalmente os preços desses produtos em todas as capitais brasileiras. Esse acompanhamento mostra quanto custa a cesta básica e, ainda, quantas horas de trabalho são necessárias para comprá-la com o salário mínimo.

Entre agosto e setembro de 2025, por exemplo, São Paulo registrou o maior custo (R$ 842,26), seguida por Porto Alegre (R$ 811,44), Florianópolis (R$ 811,07) e Rio de Janeiro (R$ 799,22).

Onde comprar a cesta básica e economizar?

Entender o que vem na cesta básica e como os seus preços são calculados é o primeiro passo para organizar melhor o orçamento. Mas, na prática, onde comprar esses itens sem pesar no bolso? A resposta para essa pergunta sempre será o Atacadão!

Por ser um atacarejo, você pode comprar tanto no varejo quanto no atacado, aproveitando preços mais baixos em produtos como o arroz, feijão, óleo e açúcar. Além disso, quem usa o Cartão Atacadão tem acesso a condições especiais e prazos maiores para o pagamento, o que pode ajudar você a manter as contas em dia sem abrir mão da qualidade.

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